MUFFIN AI 2 CIOCCOLATI

Ingredienti:

- 250 g di farina 00

- 1 uovo

- 120 g di zucchero di canna

- 100 ml di olio di semi

- 250 ml di latte

- 1 bustina di lievito

- 2 cucchiai di cacao amaro

- 125 g di gocce di cioccolato

Preparazione:

Montare con le fruste elettriche l’uovo insieme allo zucchero, successivamente aggiungere l’olio e il latte e infine, setacciando, la farina, il cacao e il lievito.

Una volta ottenuto un composto liscio e ben amalgamato unite le gocce di cioccolato.

Trasferite l’impasto degli appositi stampini e infornare a 180° a forno statico per 25 minuti.