Sale&fede

Ingredienti per l’impasto: - 250 g di farina 0 - 130 ml di acqua calda - Pizzico di sale Ingredienti per il ripieno: - 500 g di macinato...

Ingredienti: - 500 g di farina 0 - 150 ml di olio extra vergine di oliva - 200 ml di vino bianco - 1 cucchiaino colmo di sale (circa 10...

Ingredienti: - 1,4 kg di patate - 4 uova - 440 g di farina 00 - 150 g di parmigiano - Sale q.b. - Passata di pomodoro - Mozzarella...

Ingredienti: - 500 g di spinaci (io ho usato quelli surgelati) - 250 g di ricotta - 1 uovo - 150 g di pangrattato - 80 g di parmigiano...

Ingredienti: - 100 g di pasta mista a persona - 100 g di patate a persona - 160 g di pancetta - 300 g di provola affumicata - 2 cucchiai...

Ingredienti: - 340 g di farina 0 - Acqua q.b. - 2 g di lievito secco - 15 g di olio di oliva - 4 g di sale - 25 g di bicarbonato - 1 uovo...

Ingredienti: - 1 kg di patate pelate - 300 g di farina 00 - 1 uovo - Sale q.b. Preparazione: bollite le patate all'interno della pentola...

Ingredienti: - 250 g di mezze maniche (o formato di pasta che preferite) - 120 g di guanciale - 200 g di salsiccia - Pecorino (quantità a...

Ingredienti: - 250 g di pasta - 400 g di merluzzo - 300 g di passata di pomodoro - Spicchio d’aglio - Olive (a piacere) - Olio q.b. -...

Ingredienti per 17 crepes: - 200 g di farina 00 - 3 uova - 500 ml di latte Per il ripieno: - 500 g di funghi freschi - 30 g di porcini...

Ingredienti: - 6 fette di pane in cassetta - 40 ml di albumi - 40 ml di latte - 1 cucchiaio di farina - 1 cucchiaio di acqua - Passata di...

Ingredienti: Per La Base - 250 g di taralli - 120 g di burro Per La Farcia - 300 g di ricotta di mucca - 50 g di stracchino - 200 g di...

Ingredienti per 4 piadine: - 400 g di farina - 200 ml di acqua - 50 ml di olio evo - Un pizzico di sale Procedimento: In una ciotola...

Ingredienti: - 1 zucchina media - 60 g di pane (1 fetta di pane) - 50 g di provola - Sale - Pepe - Olio - Parmigiano - Pane grattugiato...

Ingredienti: - 1 cavolfiore di medie dimensioni - 100 g parmigiano grattugiato - Pangrattato q.b. - Pepe nero q.b. - Sale - 1 tuorlo -...

Ingredienti per 4 persone: - Pomodori ciliegino - Pasta sfoglia, un rotolo rotonda - Olio extra vergine di oliva, quanto basta - Sale...

Ingredienti per 8 hamburger: - Ceci precotti 500 g - Uova (medie) 2 - Senape 2 cucchiaini - Scalogno 1 - Aglio 1 spicchio - Zenzero...