BROWNIES COCCO E BANANA

Ingredienti:

- 150 g di farina

- 2 banane

- 4 uova

- 120 g di zucchero di canna

- 50 g di cacao

- 100 g di olio di semi

- 120 g di cocco rapè

- 150 grammi di cioccolato fondente

Preparazione:

In una ciotola montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero.

Unite l’olio e le banane e continuate a mescolare.

Aggiungente la farina e il cacao setacciati, poi il cocco.

Per ultimo il cioccolato fuso.

Versate l’impasto in una pirofila e infornate a 180° statico per 30 minuti.